Plataformas tecnológicas vistas como una innovación incremental para la gestión del agroturismo en Cuba
La actividad del agroturismo se ha transformado en un copartícipe global importante para el desarrollo del sector del turismo; la innovación y las tecnologías constituyen oportunidades para el crecimiento de esta actividad en comunidades pequeñas con impacto en el desarrollo local. La industria agroturística está obligada a crear sinergia con la tecnología, a fin de proteger y utilizar los recursos histórico-culturales y ambientales para producir productos turísticos de alta calidad. Esta investigación se desarrolla en el marco del proyecto cubano sectorial de investigación “Diseño del destino turístico de Las Tunas”. La primera actividad del proyecto consistió solo en incorporar las plataformas tecnológicas (PT) en las fincas agroturísticas en Las Tunas, mientras que, con la segunda actividad, contenida en este artículo, se pretendió, valiéndonos de un panel de expertos, evaluar la inclusión de las PT como innovación incremental en la gestión y comercialización de fincas agroturísticas en Las Tunas, lo que constituye el objetivo del artículo. Se empleó una metodología de enfoque cualitativo, dividido en dos etapas, en la primera se realizó el trabajo de campo donde se seleccionaron 10 fincas en la región centro norte, con más de 15 años de experiencia en la actividad agroecológica, y cinco prestando servicios turísticos, la estrategia que se utiliza es la investigación-acción, se procedió a la revisión de textos científicos, libros y tesis de grado en los repositorios de investigación de instituciones académicas. Para la segunda etapa, se sometió a evaluación con un panel de expertos mediante la aplicación del Método Delphi, la pertinencia o no de la inclusión de las PT como innovación incremental en la gestión y comercialización de las fincas agroturísticas, dividido en dos fases, primero la determinación de los expertos y en la segunda fase la elaboración conjunta del cuestionario. Se concluyó que la inclusión de las plataformas tecnológicas (PT) como innovación incremental es pertinente y eleva la gestión y comercialización de las fincas agroturísticas.
Palabras clave: Agroturismo, Innovación incremental, Plataformas tecnológicas.
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