ISSN: 2007-9753
Latindex Folio: 23614

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Influencia de variables climáticas en el desarrollo vegetativo, rendimiento y calidad del tomate en función de número de tallos

Tipo: Nota Técnica
Autor: Mendoza-Pérez, C., Ramírez-Ayala, C., Ascencio-Hernández, R., Ruelas-Islas, J.R., Núñez-Ramírez, F.
Fecha: 2020-07-01
Descripción: El tomate es una de las hortalizas de mayor consumo en todo el mundo, su producción, calidad y tamaño es afectada por condiciones de clima, riego, nutrición, manejo agronómico y arquitectura del dosel es muy importante. El objetivo de este trabajo fue analizar el efecto de algunas variables climáticas y su influencia en el desarrollo, calidad y rendimiento del tomate en función al número de tallos por planta. El experimento se realizó en invernadero de abril a septiembre de 2015. Como sustrato se utilizó el tezontle y la irrigación se suministró con riego por goteo. El experimento consistió en tres tratamientos (T) a un tallo (T1), a dos tallos (T2) y a tres tallos (T3) por planta. Las variables climáticas se registraron con un sistema adquisición de datos y el área foliar (AF) se midió con un medidor electrónico teniendo cuatro repeticiones de cada tratamiento. Los resultados indican que las variables climáticas como: radiación fotosintéticamente activa, temperatura del ambiente, humedad relativa, déficit de presión de vapor y potencial hídrico atmosférico, son importantes para el desarrollo óptimo de las plantas bajo condiciones de invernadero. El índice de área foliar y la altura de la planta están directamente relacionadas en el desarrollo, consumo de agua y nutrimentos y captación de mayor cantidad de radiación para la fotosíntesis. Se obtuvo rendimiento de 6.5, 6.1 y 5.5 kg por planta para T1, T2 y T3, respectivamente. En comparación en el número y calidad de frutos en los tratamientos, el T1 se obtuvo un incremento en el tamaño de frutos de 34, 18, 9 y 1 de tamaño grande, mediano, pequeños y rezaga. El control adecuado de las variables climáticas en el invernadero es de vital importancia para un desarrollo óptimo de las plantas, un manejo inapropiado puede afectar el desarrollo, calidad y rendimiento de frutos. Los resultados indican que el número de tallos por planta puede ser una estrategia que define la calidad, cantidad y oportunidad de rendimiento de tomate cultivado en invernadero. Palabras clave: Solanum lycopersicum L., desarrollo y crecimiento, cultivo en invernadero.
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