Descripción: |
El girasol teniendo su centro de origen en México, ha sido considerado como europeo, específicamente de Rusia, motivo por el cual se supone de climas templados, donde se destina a la agroindustria para la extracción de aceite. Esta planta, actualmente se utiliza como forraje, ornamental y biorremediadora. Además éste tiene una amplia plasticidad fenotípica, para adaptarse a zonas secas, donde las precipitaciones no son superiores a los 600 mm como el valle de Tehuacán-Cuicatlán. Por ello el objetivo principal de esta investigación fue: Determinar la eficiencia en el uso del agua, en el cultivo de girasol sembrado bajo tres densidades de población en clima árido, durante el ciclo invierno-primavera. Los tratamientos consistieron de tres densidades 6.2, 12.5 y 25 plantas m-2 y cinco repeticiones (3x5)=15 unidades experimentales, sembradas el 5 de Enero de 2019 y fueron evaluadas bajo un diseño de bloques completos al azar. El suelo consistió en un litosol epiléptico, motivo por el cual se elaboraron camas de siembra de 0.20 m de alto, 1.5 m de ancho y 11 m de largo. Las variables respuesta fueron: rendimiento agronómico y biológico, área foliar, eficiencia en el uso del agua y evapotranspiración. Los resultados indican que el mayor rendimiento agronómico, biológico, área foliar y eficiencia en el uso del agua, se alcanza con 12.5 plantas m-2. La evapotrasnpiración del cultivo, demostró que el girasol, se adapta a las condiciones áridas de Zapotitlán Salinas, Puebla, teniendo un rendimiento aceptable. De este estudio se puede concluir, que el girasol es un cultivo agroindustrial que puede recomendarse en zonas áridas de México, como una alternativa para este tipo de ecosistemas, para generar divisas para los pobladores de la región.
Palabras clave: girasol, densidad de población, zonas áridas, rendimiento, evapotranspiración.
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