RIIIT - ARTÍCULOS IDT

Determinación de la relación e impacto de las horas extras laboradas sobre la salud y rendimiento de los trabajadores de la construcción Pérez-Gómez-Martínez, G.J.F., Ponce-Palafox, C., Mata-Chairez, L.P., Moreno-Juárez, A.N., Cárdenas-Díaz, O.E., Cortés-Martínez, F., Espinoza-Fraire, A.T.

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Abstract
El presente estudio tuvo como objetivo principal el determinar el impacto de las horas extras trabajadas en los procesos constructivos, sobre la salud de los obreros y el nivel de su rendimiento, para lo cual fue necesario determinar cómo la estrategia de la jornada extendida pudiera mejorar la gestión de los tiempos y los trabajos en la obra. Después de llevar a cabo la revisión de las bases teóricas con las cuales se pudo establecer el estado del arte, que definió tanto los antecedentes de investigación, como el marco teórico se entrevistó a una muestra representativa de los profesionales de la construcción para establecer su perspectiva, con respecto a esta situación. Los resultados de la aplicación del cuestionario se analizaron por medio de la estadística descriptiva, la correlación entre preguntas y el análisis factorial, lo que dio la oportunidad de poder establecer inferencias y conclusiones pertinentes. Con la información teórica y la estadística se diseñó un diagrama de decisión, para orientar en la obra si es que se desea incluir las horas extras como una estrategia viable, que procure el mejoramiento en la gestión de esta. Los resultados encontrados permitieron definir que la ampliación de la jornada laboral, si es considerada previo al inicio de la obra, no debe de impactar negativamente sobre la salud del personal, ni sobre el rendimiento laboral, e incluso se establece que la utilidad en el proceso de edificación resiente una pérdida marginal, y que por otro lado, la disminución de los tiempos de la construcción, permiten eliminar las consecuencias como el impacto de los indirectos o la posibilidad de aumentos o multas por los atrasos, que puede tener la aparición de imprevistos en el lapso original, para el desarrollo del proceso. Como conclusión principal se puntualiza que las horas extras si se llevan a cabo, deben de ser previamente consideradas y nunca como una solución de último momento, en tal sentido brindarán aspectos positivos tanto al propietario como al constructor, pero analizadas y aceptadas en consenso por ambos, por lo que no deben generar problemas a la salud ni al rendimiento del personal. Palabras clave: Construcción, Horas extras, Salud laboral, Rendimiento obrero.

The main objective of this study was to determine the impact of overtime worked in construction processes on the health of the workers and their level of performance, for which it was necessary to determine how the extended working day strategy could improve the management of time and work on site. After carrying out the review of the theoretical bases with which it was possible to establish the state of art, which defined both the research background and the theoretical framework, a representative sample of construction professionals was interviewed to establish their perspective. regarding this situation. The results of the application of the questionnaire were analyzed through descriptive statistics, correlation between questions and factor analysis, which gave the opportunity to establish pertinent inferences and conclusions. With the theoretical and statistical information, a decision diagram was designed to guide the construction site if overtime it to be included as a viable strategy that seeks to improve the management of the site. The results found allowed to define that the extension of the working day, if it is considered prior to the start of the work, should not have a negative impact on the health of the personnel, nor on the work performance, and it is even established that the utility in the building process suffers a marginal loss, and that on the other hand, the decrease in construction times, allows to eliminate the consequences such as the impact of indirect or the possibility of increases or fines for delays, which may have the appearance of unforeseen events in the original of time, for the development of the process. As a main conclusion, it is pointed out that if overtime is carried out, it must be previously considered and never as a last-minute solution. In this sense it will provide positive aspects for both the owner and the builder, but analyzed and accepted in consensus by both, so it should not generate problems for the health or performance of the staff. Key words: Construction, Occupational health, Overtime, Worker performance.

Developing Micro-Columns of Test Sockets to Enable Processor Validation Signals Encarnación-Robles, U., Pérez-Bustamante, R., Arcos-Gutiérrez, H.

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Abstract
This study addresses the challenge of optimizing the interconnection between processors and micro contact pads (uADC) during the validation process. The aim is to leverage debug signals to measure and diagnose interfaces in the processors, using a debug interposer as a measurement interface. The uADCs represent an alternative for incorporating additional contacts in validation by occupying a space between commercial processor pads. However, the development of uADCs faces technological challenges such as reducing the contact area and ensuring electrical resistance stability. To address these challenges, the use of an inter-connection socket (SDI) with micro–column interconnect (uCDI) technology, capable of meeting the required conductivity, is proposed. Experimental results demonstrate electrical resistivity measurements below one hundred ohms which is the maximum accepted value within the context of processor validation. The implementation of uADCs and the use of SDI with uCDI offer advantages in the processor validation process by providing access to previously inaccessible signals, setting a precedent for future research in contact miniaturization in commercial products. Keywords: micro contact pads, processor, debug interposer, interconnect socket, interconnection microcolumns.

Este estudio aborda el desafío de optimizar la interconexión entre procesadores y micro almohadillas de contacto (uADC) durante el proceso de validación. Se busca aprovechar las señales de depuración para medir y diagnosticar interfaces en los procesadores, utilizando un interposer de depuración como interfaz de medición. Las uADCs representan una alternativa para incorporar contactos adicionales en la validación al ocupar un espacio entre las almohadillas del procesador comercial. Sin embargo, su desarrollo enfrenta desafíos tecnológicos como la reducción del área de contacto y la estabilidad de resistencia eléctrica. Para abordar estos desafíos, se propone el uso de un socket de interconexión (SDI) con tecnología de micro columnas de interconexión (uCDI), capaz de cumplir con la conductividad requerida. Los resultados experimentales muestran mediciones de resistividad eléctrica por debajo de cien ohmios, el cual es el valor máximo aceptado dentro del contexto de validación de procesadores. La implementación de las uADC y el uso del SDI con uCDI ofrecen ventajas en el proceso de validación al proporcionar acceso a señales previamente inaccesibles, sentando un precedente para futuras investigaciones en la miniaturización de contactos en productos comerciales. Palabras clave: micro almohadillas de contacto, procesador, interposer depuración, Sockets de interconexión, micro columnas de interconexión.

Análisis de los efectos de la implementación de gestión de relaciones con el cliente en empresas de serigrafía y bordado de la ciudad Tijuana, Baja California Martínez-León, B.C., Cruz-Estrada, I., Miranda-Zavala, A.M.

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Abstract
Objetivo: analizar los efectos de la implementación de la Gestión de Relaciones con el Cliente (CRM) en organizaciones de serigrafía y bordado de Tijuana, de acuerdo con la opinión de los administradores de las empresas. Metodología: Se aplicó la técnica cuantitativa de encuesta en 30 organizaciones de serigrafía y bordado de esta localidad con registro en el Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (DENUE). Resultados: Mediante análisis de regresión, se encontró que existe una correlación media entre las variables independientes: (orientación al cliente, tecnología, gestión del conocimiento, variables organizativas); con la variable dependiente (resultados del CRM). De acuerdo con la opinión de los administradores la implementación del CRM trae beneficios en las ventas, rentabilidad del servicio, satisfacción y confianza del consumidor. Valor: La investigación aporta resultados sobre la importancia CRM para mejorar la entrega de valor a los clientes y los beneficios para las empresas. Limitaciones: pueden existir otras variables que influyan en la competitividad de las organizaciones entre las cuales se encuentran la ubicación del establecimiento, infraestructura, capacidad innovadora, entre otros, las cuales puede ser sujeto de otro estudio. Conclusiones: Mediante la correcta aplicación del CRM se incrementan las probabilidades de satisfacer las necesidades de los clientes, atraer más usuarios del servicio y conseguir la confianza de los clientes actuales. Palabras clave: Orientación al cliente; Gestión del conocimiento; Tecnología; Satisfacción del cliente; CRM.

Objective: to analyze the effects of the implementation of Customer Relationship Management (CRM) in screen printing and embroidery organizations in Tijuana, according to the opinion of the companies´ managers. Methodology: The quantitative survey technique was applied in 30 silk-screen printing and embroidery organizations of this locality with registration in the National Statistical Directory of Economic Units (NSDEU). Results: Through regression analysis, it was found that there is a mean correlation between the independent variables: (customer orientation, technology, knowledge management, organizational variables); with the dependent variable (CRM results). According to the opinion of the administrators the implementation of CRM brings benefits in sales, profitability of the service, satisfaction and consumer trust. Value: The research provides results on the importance of CRM to improve the delivery of value to customers and benefits to businesses. Limitations: there may be other variables that influence the competitiveness of organizations among which are the location of the establishment, infrastructure, innovative capacity, among others), which may be subject of another study. Conclusions: The correct application of CRM increases the likelihood of satisfying customer needs, attracting more service users and gaining the trust of existing customers. Keywords: Customer orientation; Knowledge management; Technology; Customer satisfaction; CRM.

Incidencia ergonómica osteomuscular de origen laboral en los operadores de confección de las Pymes de Cotacachi Vaca-Gómez, D.M., Nolivos-Alvarado, L.J., Jiménez-Rey, J.F.

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Abstract
Se estudia la incidencia ergonómica osteomuscular de origen laboral en un grupo de operadores de maquinaria de confección textil pertenecientes a un grupo de PYMES de Cotacachi. El método seleccionado es el Occupational Repetitive Action (OCRA) propuesto para la valoración del riesgo en trabajos repetitivos en los miembros superiores, integrado al compendio de aplicaciones de Ergo/IBV, aplicación para teléfonos móviles. Los resultados principales atribuyen un índice de riesgo no aceptable a los operadores que formaron parte del estudio, lo que significa que se requiere emprender acciones para mejorar las actuales condiciones del puesto de trabajo, con la finalidad de disminuir la probabilidad de aparición de trastornos músculo esqueléticos. Palabras claves: Ergonomía; Operadores de maquinaria de confección textil; Trastornos músculo esqueléticos.

The ergonomic osteo-muscular incidence of occupational origin in a group of textile clothing machinery operators belonging to a group of SMEs in Cotacachi was studied. The selected method is the Occupational Repetitive Action (OCRA) proposed for risk assessment in repetitive work in the upper limbs, integrated into the compendium of applications Ergo/IBV, an application for mobile phones. The main results attribute an unacceptable risk index to the operators who were part of the study, which means that actions are required to improve the current conditions of the workplace in order to reduce the probability of occurrence of musculoskeletal disorders. Key words: Ergonomics; Textile Garment Machinery Operators; Musculoskeletal Disorders.

Efecto alelopático de extractos de Jatropha dioica y Flourensia cernua en plantas de Phaseolus vulgaris como planta modelo en el control de malezas Coronado-Domínguez, R., Arredondo-Valdés, R., Barrera-Martínez, C., Cabello-Anguiano, J., Pérez-Rodríguez, P., Laredo-Alcalá, E.

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Abstract
La infestación de malezas en sistemas de cultivos es una problemática que afecta a productores agroindustriales a nivel mundial, México no es la excepción. Las malezas afectan los cultivos de manera directa impactando en la productividad y con pérdidas económicas excesivas. El manejo y control de malezas se lleva a cabo principalmente con el uso de herbicidas de síntesis química como el glifosfato, el cual a pesar de ser efectivo está relacionado con efectos nocivos para la salud pública y el medio ambiente. Por el contrario, el uso de herbicidas de origen natural como extractos vegetales son productos que podrían ser capaces de superar los rendimientos encontrados en los productos químicos. En el presente trabajo, las plantas originarias del semidesierto Chihuahuense Jatropha dioica y Flourensia cernua fueron analizadas encontrando en su composición flavonoides, taninos, cumarinas, purinas y saponinas, los cuales se ha reportado que alcanzaron valores de hasta 32% de inhibición en la germinación de semillas de Phaseolus vulgaris; mientras que en la evaluación post-emergencia los extractos alcanzaron una eficacia de entre 60 a 90 % causando efecto de moderado a severo en las plántulas tratadas. El uso de material vegetal con propiedades bioherbicidas podría tener un potencial sobresaliente para control de malezas. Palabras clave: Semi-desierto, extractos vegetales, control, malezas.

Weed infestation in cropping systems is a problem that affects agro-industrial producers worldwide and Mexico is no exception. Weeds affects crops directly, impacting productivity and causing excessive economic losses. Weed management and control is carried out mainly with the use of chemically synthesized herbicides such as glyphosate which although effective are associated with harmful effects on public health and the environment. Conversely, the use of herbicides of natural origin such as plant extracts are products that could be capable of exceeding the performance found in chemical products. In the present work, the plants Jatropha dioica and Flourensia cernua, native to the Chihuahuan semi-desert were tested for flavonoids, tannins, coumarins, purines and saponins, which have been reported to reach values up to 32% inhibition in the germination of Phaseolus vulgaris seeds; while in the post-emergence evaluation the extracts reached an efficacy between 60 and 90 %, causing a moderate to severe effect on the treated seedlings. Use of vegetal material with bioherbicide properties could have an outstanding potential for weed control. Keywords: Semi-desert, Vegetable extracts, Control, Weeds.

Desarrollo de pan de trigo enriquecido con harina de Pleurotus ostreatus utilizando su extracto enzimático Losoya-Sifuentes, C., Tapia-Solís, M., Sígala-Laguna, S., Rodríguez-Jasso R.M., Loredo-Treviño, A., Ruiz, H.A., Cruz, M., Belmares, R.

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Abstract
La tecnología de panificación ha evolucionado con el objetivo de incrementar la calidad de los productos, por esta razón en el presente estudio se evaluaron formulaciones enriquecidas con harina de hongo comestible (Pleurotus ostreatus) y extractos enzimáticos como ingredientes para mejorar características sensoriales en la elaboración de la masa y obtener productos benéficos para el consumidor (pan funcional). Las enzimas amilolíticas se encuentran entre los ingredientes más utilizados, ya que mejoran las cualidades sensoriales del pan y aumentan su vida de anaquel. Pleurotus ostreatus (Po) es una fuente de proteínas de alto valor biológico, rico en fibra (β-glucanos), vitaminas y minerales. Además, tiene compuestos bioactivos con actividad inmunomoduladora, efectos hipoglucémicos y prebióticos que pueden beneficiar a las personas en riesgo o que padecen una enfermedad crónica. El objetivo del presente trabajo, fue evaluar el efecto del extracto enzimático en conjunto con harina de Po para mejorar las características sensoriales, nutrimentales y fisicoquímicas de un pan de trigo enriquecido. Primeramente, se obtuvo harina de Po y se evaluaron las características nutricionales, posteriormente se desarrollaron formulaciones de pan sustituyendo en un 5, 10, 15 y 20 % de la harina de trigo por harina de Po, además de la formulación sin Po como control. Finalmente se evaluó la adición de extracto enzimático con actividad amilasa de 3896 UE · L-1 que previamente fue obtenido mediante fermentación utilizando Pleurotus ostreatus en estado sólido con paja de trigo como sustrato. El análisis proximal de las formulaciones de harina de Po y de los panes se realizó de acuerdo a los métodos de la AOAC. Los resultados mostraron que la harina de Po es una fuente de proteína (22.3 g / 100 g), fibra (5.5 g / 100g) y minerales (9.9 g / 100g), además de carbohidratos (60.3 g / 100g) y bajo contenido de lípidos (1.9 g / 100g). Se puede concluir que la adición del 20% de harina Po en las formulaciones resultó en aumentos significativos (p> 0.05) de fibra (0.00 a 2.26 g / 100g). La adición de extracto enzimático favoreció el aumento de volumen del producto. Estos resultados sugieren que el Po y su extracto enzimático pueden usarse como un ingrediente alternativo para enriquecer el valor nutricional del pan de trigo. Palabras clave: Hongo comestible, Harina, Pleurotus ostreatus, Pan de trigo.

Baking technology has evolved with the aim of increasing the quality of products. For this reason, in this study, formulations enriched with edible mushroom flour (Pleurotus ostreatus) and enzymatic extracts were evaluated as ingredients to improve sensory characteristics in the preparation of the dough and obtain beneficial products for the consumer (functional bread). Amylolytic enzymes are among the most widely used ingredients, since they improve the sensory qualities of bread and increase its shelf life. The edible mushroom Pleurotus ostreatus (Po) is a source of high biological value protein, rich in fiber (β-glucans), vitamins and minerals. In addition, it has bioactive compounds with immunomodulatory activity, hypoglycemic and prebiotic effects that can benefit people at risk or suffering from a chronic disease. The aim of the present work has to evaluate the effect of the enzyme extract in conjunction with Po flour to improve the sensory, nutritional and physicochemical characteristics of an enriched wheat bread. First, Po flour was obtained and its nutritional characteristics were evaluated, then bread formulations were developed substituting 5, 10, 15 and 20% of the wheat flour with Po flour, in addition to the formulation without Po as a control. Finally, the addition of 5% of enzyme extract with amylases activity of 3896 UE · L-1, previously obtained by fermentation using Pleurotus ostreatus in solid state with wheat straw as a substrate was evaluated. The proximal analysis of Po powder and bread formulations was performed according to the standardized AOAC methods. The results showed that Po flour is a source of essential nutrients including protein (22.3 g / 100 g), fiber (5.5 g / 100g) and minerals (9.9 g / 100g), in addition to carbohydrates (60.3 g / 100g) and low lipid content (1.9 g / 100g). The addition of 20% Po flour in the formulations resulted in significant (p> 0.05) increases in fiber content of bread (0.00 to 2.26 g / 100g). The addition of enzyme the volume of the bread. These results indicate that Po and its enzyme extract can be used as an alternative ingredient to enrich the nutritional value and quality of wheat bread. Keywords: Edible fungus, Flour, Pleurotus ostreatus, Wheat bread.

Innovation components for the internationalization of the TIF meat companies in Mexico Enríquez-García, H.C., Arechavala-Vargas, R.

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Abstract
There is concern in the private and public sector because many SMEs do not have the capabilities to compete in global markets. In this context, innovation in companies can be a catalyst to achieve competitiveness and extend horizons to new markets. The objective of this research is to find the most relevant components and factors of innovation that allow TIF meat SMEs to compete in international markets, these demonstrations were made using a quantitative technique. The most important factors & components come from these variables: 1) technological innovation, 2) cooperation in innovation, and 3) innovation of added-value products. It is concluded that, firstly, we eliminate 3 of 8 components that are proposed because they represent low levels of relationship; Secondly, it is concluded that the main components of innovation to compete in global markets are: for factor one: the acquisition of cutting-edge technologies, collaboration between companies to innovate in products & the innovation of exportable products. For factor 2, the main components were the acquisition of machinery and the acquisition of software. The materials and methods to meet the objective was the Principal Component Analysis (PCA), which is essentially a technique of a correlational and exploratory nature that assist us to discern which are the factors with the greatest weight within a set of variables with a theoretical support, we surveyed 99 industry experts in Mexican territory (managers and businessmen from different companies), which represents 21.3% of the total TIF meat companies nationwide, also Likert scales were used for measurements. Keywords: Enterprise innovation, firm's internationalization, Mexican meat industry, principal component analysis, technology.

Existe una preocupación en el sector privado y público debido a que muchas PYMES no tienen las capacidades para competir en mercados globales, bajo este contexto la innovación en las empresas puede ser un catalizador para lograr la competitividad y extender los horizontes a nuevos mercados. El objetivo de esta investigación es encontrar los componentes y factores más relevantes de la innovación que le permita a las Pymes cárnicas TIF lograr competir en mercados internacionales, estas demostraciones se hicieron mediante una técnica cuantitativa. Los factores que encontramos con mayor peso provienen de estas variables: 1) innovación tecnológica, 2) la cooperación en innovación y 3) la innovación de productos de valor agregado. Se concluye que, en primer lugar, se eliminan 3 de 8 componentes que se proponen por representar bajos niveles de relación; en segundo lugar, se concluye que los componentes principales de la innovación para lograr competir en mercados globales son: para el factor uno: la adquisición de tecnologías de punta, la colaboración entre empresas para innovar en productos y la innovación de productos exportables. Para el factor 2, los componentes principales fueron la adquisición de maquinaria y la adquisición de software. Los materiales y métodos de trabajo para cumplir el objetivo fue el Análisis de Componentes Principales (PCA) que en esencia es una técnica de carácter correlacional y exploratorio que nos ayudan a discernir cuales son los factores con mayor peso dentro de un conjunto de variables con un soporte teórico, se encuestaron a 99 expertos de la industria en territorio mexicano (gerentes y empresarios de diferentes compañías), lo cual representa un 21.3% del total de empresas cárnicas TIF a nivel nacional, se usaron escalas Likert para las mediciones. Palabras clave: Componentes principales, industria cárnica mexicana, innovación de empresas, internacionalización de la firma, tecnología.

Efectos de la capacidad absortiva y la innovación en el desempeño organizacional al nivel del individuo Rodríguez-Vargas, M., Nahuat-Román, B.

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Abstract
La capacidad absortiva y la innovación han sido señalados como detonadores del desempeño organizacional; sin embargo, detrás de todo ente colectivo está el individuo quién ha sido dejado de lado en la literatura. Por lo anterior, el objetivo de esta investigación fue determinar los efectos que tienen la capacidad absortiva y la innovación en el desempeño organizacional al nivel del individuo. En el primer bimestre del 2021 se recabaron 100 cuestionarios de gerentes de la industria manufacturera de Tamaulipas para posteriormente ser analizados con un modelo de ecuaciones estructurales con análisis de la varianza evidenciando efectos positivos de la capacidad absortiva y la innovación en el desempeño organizacional, así como un efecto positivo de la capacidad absortiva en la innovación. En conclusión, se abre una nueva perspectiva de estudio de las variables abordadas y se avanza en el conocimiento del individuo poniendo las bases para maximizar su potencial en las organizaciones. Palabras clave: capacidad absortiva, innovación, individuo, desempeño organizacional, Tamaulipas.

Absorptive capacity and innovation have been identified as triggers of organizational performance; However, behind every collective entity is the individual who has been neglected in the literature. Therefore, the objective of this research was to determine the effects that absorptive capacity and innovation have on organizational performance at the individual level. In the first two months of 2021, 100 questionnaires were collected from managers of the manufacturing industry of Tamaulipas to later be analyzed with a model of structural equations with analysis of variance, evidencing positive effects of absorptive capacity and innovation in organizational performance, as well as a positive effect of the absorptive capacity in innovation. In conclusion, a new perspective of the study of the variables addressed is opened and progress is made in the knowledge of the individual, laying the foundations to maximize his or her potential in organizations. Keywords: absorptive capacity, innovation, individual, organizational performance, Tamaulipas.

Patrones de consumo del comercio electrónico en México. Evidencia a partir del análisis de microdatos en los hogares Jiménez-Cerra, E., Feitó-Madrigal, D., Portal-Boza, M.

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Abstract
Para evaluar el patrón de consumo del comercio electrónico en México se manejaron los microdatos de la Encuesta Nacional sobre Disponibilidad y Uso de Tecnologías de la Información en los Hogares (ENDUTIH 2018). Se utilizó una metodología de tipo descriptiva y correlacional con un enfoque cuantitativo. Los resultados muestran que, de los 55,069 hogares examinados, sólo el 23.8% realizó compras por internet con una frecuencia de consumo que se repite, en mayor medida, cada seis meses. Asimismo, se pudo identificar que los productos y servicios que tuvieron mayor demanda a través de las plataformas electrónicas fueron, los artículos de uso personal y las reservaciones y boletos de avión, adquiridos en un 59.6% de las veces a través de sitios nacionales en internet. Otros de los hallazgos importantes fue identificar que las compras por internet en los hogares están determinadas por el nivel de escolaridad, género y la edad de sus integrantes. Igualmente se pudo corroborar que las características de los hogares, referidas con la ubicación geográfica, estrato sociodemográfico, existencia de medios tecnológicos y de acceso a internet, la experiencia y la frecuencia de acceso a la red, tienen impactos significativos en la intención de compra. Si bien, los factores antes mencionados son determinantes en la decisión del consumidor, el uso de las redes sociales resultó ser la variable de mayor impacto en la compra de productos en línea. Palabras clave: comercio electrónico, hogares, patrones de consumo, redes sociales.

To evaluate the pattern of consumption of electronic commerce in Mexico, the microdata of the National Survey on Availability and Use of Information Technologies in Households (ENDUTIH 2018). A descriptive and correlational methodology was used with a quantitative approach. The results show that, of the 55,069 households examined, only 23.8% made purchases over the Internet with a frequency of consumption that is repeated every six months. Likewise, it was possible to identify that the products and services that had the greatest demand through electronic platforms were items for personal use and reservations and plane tickets, purchased 59.6% of the time through national internet sites. Other important findings were to identify that online purchases in homes are determined by the level of education, gender and age of its members. It was possible to corroborate that the characteristics of the households, referring to the geographical location, sociodemographic stratum, existence of technological means and Internet access, experience and frequency of access to the network, have significant impacts on the purchase intention. Although the aforementioned factors are decisive in the consumer's decision, the use of social networks turned out to be the variable with the greatest impact on the purchase of products online. Keywords: e-commerce, households, consumption patterns, social networks.

Niveles de salinidad del suelo, utilizando imágenes de vehículos aéreos no tripulados, redes neuronales y árboles de decisión Santoyo-de la Cruz, M.F., Flores-Magdaleno, H., Gardezi, A.K., Rubiños-Panta, J.E., Mancilla-Villa, O.R.

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Abstract
La salinidad del suelo es un problema mundial que amenaza el crecimiento y rendimiento de los cultivos e impide el desarrollo sostenible de la agricultura moderna, los principales cultivos básicos no pueden completar su ciclo de vida cuando las concentraciones de NaCl en el suelo superan los 200 mM. Más de un tercio de las parcelas de riego del mundo están afectadas por la salinización. Los vehículos aéreos no tripulados ofrecen una alternativa viable para adquirir datos de teledetección. Una manera para clasificar y detectar variables de salinidad en el suelo son las redes neuronales y los árboles de decisión. El objetivo de este trabajo es la detección y clasificación de la salinidad del suelo mediante el uso de imágenes multiespectrales capturadas mediante drones, así como el uso de modelos de árboles de decisión y redes neuronales, para estimar variables de salinidad: Porciento de Sodio Intercambiable (PSI), Relación de Adsorción de Sodio ajustado (RASaj) y concentración de sodio (mEq L-1). Se muestreó suelo agrícola con problemas de salinidad, se procesaron en laboratorio, los resultados se interpretaron y se clasificaron de acuerdo a sus niveles de salinidad. Se realizó un sobrevuelo con un dron que capturó imágenes y se extrajeron las reflectancias de las cuatro bandas multiespectrales (Green, red, red edge y near infrared), se calcularon los índices de salinidad para clasificar la salinidad del suelo usando redes neuronales y árboles de decisión. Las redes neuronales clasificaron el 82.6% de las muestras en la categoría de nivel medio en la estimación de PSI. El modelo también presentó una precisión del 71.88% cuando se determinó la concentración de sodio en la red neuronal. El trabajo de investigación demostró que es posible clasificar la salinidad del suelo con aceptable precisión a partir de las imágenes capturadas con vehículos aéreos no tripulados. Los modelos de redes neuronales mostraron mejor precisión en la estimación de los indicadores de salinidad del suelo con respecto a los árboles de decisión, estos procedimientos tecnológicos pueden aplicarse en el mapeo de la salinidad del suelo para conocer las áreas afectadas de una manera fácil y rápida. Palabras clave: agricultura de precisión, drones, imágenes multiespectrales, índices de salinidad, reflectancias.

Soil salinity is a global problem that threatens crop growth, and yields and impedes the and sustainable development of modern agriculture with major staple crops unable to complete their life cycle when soil NaCl concentrations exceed 200 mM. More than one third of the world's irrigated plots are affected by salinization. Unmanned aerial vehicles offer a viable alternative for acquiring remote sensing data. One way to classify and detect soil salinity variables are neural networks and decision trees. The objective of this work is the detection and classification of soil salinity through the use of multispectral images captured by drones as well as the use of decision tree models and neural networks, to estimate salinity variables: Exchangeable Sodium Percentage (ESP), Adjusted Sodium Adsorption Ratio (SARaj) and sodium concentration (mEq L-1). Agricultural soil with salinity problems was sampled, processed in the laboratory, the results were interpreted and classified according to salinity levels. A drone overflight was conducted to captured images and extract reflectances of the four multispectral bands (Green, red, red edge and near infrared). The salinity indexes were calculated to classify soil salinity using neural networks and decision trees. The neural networks classified 82.6% of the samples in the medium level category of ESP estimation. The model also presented an accuracy of 71.88% when determining sodium ion concentration in the neural networks. The Research work showed that it is possible to classify soil salinity with acceptable precision from images captured with unmanned aerial vehicles. Neural network models showed better accuracy in the estimation of soil salinity indicators with respect to decision trees. These technological procedures can be applied in soil salinity mapping to know the affected areas in an easy and fast way. Key words: drones, multispectral images, precision agriculture, reflectances, salinity index.

Tratamiento integral de las aguas residuales de origen universitario a través de un reactor anaerobio de flujo ascendente Castro-Sierra, A., Houbron, E., Sosa-Villalobos, C.A., Rustrián-Portilla, E., Galaviz-Villa, I.

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Abstract
El agua sufre un deterioro complejo y alarmante por los diversos contaminantes presentes en ella, debido a las actividades antropogénicas. Por ende, diversas tecnologías han sido empleadas para su tratamiento, un ejemplo de estas son los reactores anaerobios de flujo ascendente, los cuales, son una alternativa compacta que por su estructura aprovecha la gravedad junto con la acción mineralizante de los microorganismos para eliminar la contaminación presente en el efluente hasta niveles considerables. Bajo esa premisa, el presente trabajo tiene como objetivo evaluar las condiciones óptimas de operación de un reactor anaerobio de nivel laboratorio para la producción de biogás y el tratamiento de aguas residuales bajo cinco cargas volumétricas (Cva) distintas (4, 8, 12, 16 y 20 g de Demanda de Química de Oxígeno DQO/L*día) a temperatura ambiente (25 ± 5 °C). Los parámetros evaluados fueron: pH, biogás, porcentaje de metano en el biogás, remoción de la demanda química de oxígeno y sólidos suspendidos. Adicionalmente, para garantizar la gestión integral del efluente tratado se evaluó su fitotoxicidad en rábano, e impacto en la tasa de crecimiento de azalea (Rhododendron simsii) y menta (Mentha x piperita). La mayor cantidad de biogás (115.33 mL) y metano (45 mL) se dio en la carga de 4 g de DQO/L*día. Los resultados anteriores son atribuidos al efecto de la temperatura, a la actividad microbiana limitada por los tiempos de retención hidráulicos (TRH) y relativamente baja carga orgánica del sustrato. Estas condiciones propiciaron que los microorganismos se enfocaran más en la producción de biomasa (68.37 – 77.30 %) que en la generación de gas metano (CH4) (22.70 – 31.63 %). Por su parte, la máxima remoción de DQO (98%), sólidos suspendidos fijos (90.16%), volátiles (94.18%) y totales (92.87%), se dio en la carga más baja (4 g de DQO/L*día). Asimismo, se demostró que el efluente tratado no es fitotóxico y pudo aumentar la tasa de crecimiento de los cultivos evaluados. En conclusión, los reactores anaerobios de flujo ascendente demostraron ser una tecnología simple, eficiente y recomendable para el tratamiento de aguas residuales de origen universitario; debido a que se obtienen altos porcentajes de remoción de contaminantes (DQO y sólidos suspendidos) y con potencial en la generación de biogás. Palabras clave: Aguas residuales universitarias, biogás, flujo ascendente, reactor anaerobio.

Water suffers a complex and alarming deterioration due to the various pollutants present in it as a result of anthropogenic activities. Therefore, several technologies have been used for its treatment, an example of these are the up flow anaerobic reactors, which are a compact alternative that, due to their structure, take advantage of gravity together with the mineralizing action of microorganisms to eliminate the pollution present in the effluent up to considerable levels. Under this premise, the present work aims to evaluate the optimal operating conditions of a laboratory level anaerobic reactor for biogas production and wastewater treatment under five different volumetric loads rate (VLR) (4, 8, 12, 16 and 20 g COD/L*day) at room temperature (25 ± 5 °C). The parameters evaluated were: pH, biogas, percentage of methane in the biogas, chemical oxygen demand removal and suspended solids. In addition, to ensure the integral management of the treated effluent, its phytotoxicity in radish and its impact on the growth rate of azalea (Rhododendron simsii) and mint (Mentha x piperita) were evaluated. The largest amount of biogas (115.33 mL) and methane (45 mL) occurred in the 4 g COD/L*day loading. The above results are attributed to the effect of temperature, microbial activity limited by hydraulic retention times (TRH) and relatively low organic load of the substrate. These conditions allowed the microorganisms to focus more on biomass production (68.37 – 77.30%) than on methane gas (CH4) generation (22.70–31.63%). On the other hand, the maximum removal of COD (98%), fixed suspended solids (90.16%), volatile solids (94.18%) and total suspended solids (92.87%), occurred at the lowest VLR (4 g COD/L*day). It was also demonstrated that the treated effluent is not phytotoxic and was able to increase the growth rate of the evaluated crops. In conclusion, the up flow anaerobic reactors proved to be a simple, efficient and recommendable technology for the treatment of wastewater of university origin, because high percentages of pollutants removal (COD and suspended solids) and the potential in the biogas generation. Key words: anaerobic reactor, biogas, university wastewater, upflow.

Consumo de electricidad y gas en vivienda: casos de estudio en ciudades de México de cuatro regiones climáticas Rodríguez-Muñoz, N.A., Ortega-Avila, N., Nájera-Trejo, M.

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Abstract
Las familias mexicanas destinan una proporción importante de su ingreso al pago por energéticos como la electricidad y el gas; los cuales son necesarios para el uso de electrodomésticos, climatización y el calentamiento de agua sanitaria. A través de esta investigación se ponen a discusión los retos que tienen las familias mexicanas para costear la energía requerida para satisfacer sus necesidades de confort térmico y calentamiento de agua sanitaria. Con este fin, se realizaron simulaciones para cuantificar la energía requerida para mantener el confort térmico y calentar agua de uso sanitario en cuatro ciudades mexicanas: Cancún, Quintana Roo con clima tropical; Hermosillo, Sonora con clima árido cálido; Durango, Durango con clima templado semiárido, y Puebla, Puebla con clima templado subhúmedo. Así, se calcularon las temperaturas promedio mínimas y máximas en el interior, las facturas mensuales y el monto total anual a desembolsar por la energía. En todas las ciudades, con excepción de Puebla, se alcanzaron temperaturas máximas en el interior de 30 °C, mientras que, en todas las ciudades excepto Cancún, se tuvieron temperaturas interiores menores a los 18 °C. Se encontró que la ciudad que requiere más energía para lograr confort térmico y calentar agua es Hermosillo (clima árido cálido); sin embargo, en Durango (clima templado semiárido) se tiene un desembolso mayor. En todos los casos el calentamiento de agua representa hasta un 66% del costo por energéticos en los hogares mexicanos, siendo Durango y Puebla las ciudades donde se requiere mayor cantidad de energía para bañarse con agua caliente. También se deduce que debido a los altos gastos por electricidad y gas que requieren realizarse en los hogares mensualmente, las familias necesitan tomar medidas de privación energética para dar prioridad a gastos de alimentación y transporte, poniéndose en riesgo de pobreza energética. Finalmente, es esencial continuar tomando acciones de mejoramiento en el diseño y construcción de la vivienda mexicana, realizar la adecuación de la normativa existente y mejorar la disponibilidad de equipamiento económico y eficiente para lograr satisfacer las necesidades energéticas de las familias mexicanas. Palabras clave: aire acondicionado, calefacción, calentamiento de agua, confort térmico.

Mexican families allocate a significant proportion of their income to paying energy bills such as electricity and gas, necessary for the use of electrical appliances, air conditioning, and sanitary water heating. This research discusses the challenges that Mexican families have in paying for the energy required to satisfy their needs for thermal comfort and water heating for sanitary use. Simulations were carried out to quantify the energy required to maintain thermal comfort and heat water for sanitary use in four Mexican cities: Cancún, Quintana Roo with a tropical climate; Hermosillo, Sonora with hot arid; Durango, Durango with a temperate semi-arid, and Puebla, Puebla with a temperate sub-humid climate. Thus, the minimum and maximum average temperatures inside, the monthly bills, and the total annual expenses for energy were calculated. In all the cities, except for Puebla, maximum interior temperatures of 30 °C were reached, while in all the cities except Cancún, indoor temperatures were below 18 °C. Furthermore, it was found that the city that requires more energy to achieve thermal comfort and heat water is Hermosillo (hot-arid climate); however, there is a higher expense in Durango (temperate semi-arid climate). In all cases, water heating represents up to 66% of the energy cost in Mexican homes, with Durango and Puebla being the cities where the greatest amount of energy is required to bathe with hot water. It is also deduced that due to the high monthly expenses for electricity and gas that households need to make, families need to take energy deprivation measures to prioritize food and transportation expenses, putting them at risk of energy poverty. Finally, it is essential to continue taking action to improve the design and construction of Mexican housing, adapt existing regulations and improve the availability of economical and efficient equipment to meet the energy needs of Mexican families. Keywords: cooling, heating, thermal comfort, water heating.

The use of Arduino as a didactic tool: An approach in the detection of adulterated mezcal Sifuentes-Gallardo, C., Ortega-Sígala, J.J., Guzmán-Fernández, M., Zambrano, M., Berumen-Torres, J., Rodríguez-Tenorio, D., Rodríguez-González, B., Cardoso-Pérez, M., Cruz-Domínguez, O., Wassim, S., Durán-Muñoz, H.

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Abstract
Mezcal is an alcoholic beverage and is frequently adulterated, causing health problems in the population. Therefore, adulteration of alcoholic beverages is an illegal practice. In addition, equipment to detect adulterated beverages is becoming more expensive, making it inaccessible to most university laboratories interested in testing adulterated alcoholic beverages. In an attempt to solve the problem of identifying adulterated mezcal and avoiding the high cost of laboratory equipment, the objective of this work is to implement a homemade spectrophotometer through a simple methodology, to later identify samples of adulterated mezcal. This work tries to encourage teachers without deep knowledge in electronics and programming, to develop their own laboratory equipment, avoiding paying the high costs of commercial equipment. The Arduino-based home-made spectrophotometer is portable and the degree of detection is comparable to that of commercial equipment. In addition, the programming code for the user control interface is explained in detail. As a result of this work, it was found that the degree of detection of the proposed spectrophotometer is comparable with commercial equipment. Furthermore, the total cost was $100, which is extremely inexpensive compared to the high cost of commercial equipment. Finally, the response of the Arduino-based spectrophotometer is adequate to identify adulterated mezcal samples. Keywords: Arduino, Spectrophotometry, Learning Electronics and Lab equipment.

El mezcal es una bebida alcohólica y es adulterada con frecuencia, causando problemas de salud en la población. Por lo tanto, la adulteración de bebidas alcohólicas es una práctica ilegal. Adicionalmente, los equipos para detectar bebidas adulteradas son cada vez más caros, lo que los hace inaccesibles para la mayoría de los laboratorios universitarios interesados en analizar bebidas alcohólicas adulteradas. Tratando de solucionar el problema de identificar mezcal adulterado y evitando el alto costo de equipo de laboratorio, el objetivo de este trabajo es implementar un espectrofotómetro casero a través de una metodología sencilla, para posteriormente identificar muestras de mezcal adulterado. Este trabajo trata de incentivar a los docentes sin conocimientos profundos en electrónica y programación, a desarrollar sus propios equipos de laboratorio, evitando pagar los altos costos de los equipos comerciales. El espectrofotómetro casero basado en Arduino es portátil y el grado de detección es comparable al de los equipos comerciales. Además, se explica en detalle el código de programación para la interfaz de control de usuario. Como resultado de este trabajo se encontró que el grado de detección del espectrofotómetro propuesto es comparable con equipos comerciales. Además, el costo total fue de 100 dólares, siendo sumamente económico en comparación con el alto costo de los equipos comerciales. Finalmente, la respuesta del espectrofotómetro basado en Arduino es adecuada para identificar muestras de mezcal adulteradas. Palabras clave: Arduino, espectrofotometría, electrónica de aprendizaje y equipos de laboratorio.

Vibraciones transversales para determinar el módulo dinámico e índice material en multimaterial de madera-malla-adhesivo en Fagus crenata Sotomayor-Castellanos, J.R., Macedo-Alquicira, I.

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Abstract
La madera empleada en las industrias del mueble y de la construcción es una substancia heterogénea, higroscópica, anisotrópica y biodegradable. Estas propiedades naturales limitan su empleo como material de arquitectura e ingeniería y condicionan el aprovechamiento racional de especies maderables con características mecánicas que no satisfacen los criterios de diseño estipulados en la normatividad. La hipótesis de esta investigación propone que la transformación de madera sólida de Fagus crenata en un multimaterial madera-malla-adhesivo incrementa su módulo dinámico y su índice material. Además, esta mejora tecnológica disminuye su variabilidad natural. El objetivo de la investigación fue determinar la densidad, la frecuencia, el módulo dinámico e índice de calidad en una muestra estadísticamente representativa de probetas de F. crenata y contrastarlos con los mismos parámetros, pero determinados en probetas del multimaterial elaborado con la misma especie. Se realizaron pruebas de vibraciones transversales en probetas de pequeñas dimensiones de F. crenata y se determinó su contenido de humedad, densidades, frecuencias, módulos dinámicos e índices de calidad. Los principales resultados son: una disminución del coeficiente de variación en la densidad del multimaterial en 24,1% respecto al de la madera sólida. La densidad no es un buen predictor del módulo dinámico (R2 = 0,21), pero si la frecuencia (R2 = 0,94). La densidad del multimaterial aumenta 4,3% respecto al de la madera sólida. El módulo dinámico del multimaterial aumenta 8,5% respecto al de la madera sólida. El multimaterial reduce la variabilidad del módulo dinámico -54,7%. La magnitud del índice material del multimaterial aumenta 4,0% respecto al de la madera sólida. Estos resultados están restringidos por la experimentación de muestras homogéneas y estadísticamente representativas de la madera de F. crenata y del multimaterial madera-malla-adhesivo y son válidos para las condiciones particulares de la metodología empleada en esta investigación. Palabras clave: contenido de humedad, densidad, frecuencia, Fagus crenata.

Wood used in the furniture and construction industries is a heterogeneous, hygroscopic, anisotropic and biodegradable substance. These natural properties limit its use as an architectural and engineering material and condition the rational use of timber species with mechanical characteristics that do not meet the design criteria stipulated in the regulations. The hypothesis of this research proposes that the transformation of Fagus crenata solid wood into a multi-material wood-mesh-adhesive increases its dynamic modulus and its material index. In addition, this technological improvement decreases its natural variability. The objective of the research was to determine the density, frequency, dynamic modulus and quality index in a statistically representative sample of F. crenata specimens and to contrast them with the same parameters, but determined in specimens of the multi-material made of the same species. Transverse vibration tests were carried out on small specimens of F. crenata and their moisture content, densities, frequencies, dynamic moduli and quality indexes were determined. The main results are: a decrease in the coefficient of variation in the density of the multi-material by 24,1% with respect to that of solid wood. Density is not a good predictor of dynamic modulus (R2 = 0,21), but frequency is (R2 = 0,94). The density of the multi-material increases 4,3% compared to that of solid wood. The dynamic modulus of the multi-material increases 8,5% with respect to that of solid wood. The multi-material reduces the variability of the dynamic modulus -54,7%. The magnitude of the material index of the multi-material increases 4,0% with respect to that of solid wood. These results are restricted by the experimentation of homogeneous and statistically representative samples of F. crenata wood and wood-mesh-adhesive multi-material and are valid for the particular conditions of the methodology used in this research. Keywords: moisture content, density, frequency, Fagus crenata.

Estudio exploratorio de la alfalfa (Medicago sativa L.) como actividad productiva del valle de Mexicali, México Michel-López, C.Y., Caballero-Julián, S., Flores-Garivay, R., Lara-Rivera, A.L., Morales-Hernández, J.C., Zambrano-Reyes, C.

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Abstract
Actualmente la producción regional de la alfalfa (Medicago sativa L.) en el Valle de Mexicali se posiciona como una de las principales actividades agrícolas y económicas. Considerada la reina de los forrajes, la producción de alfalfa en la zona de Baja California ha sobrepasado las fronteras posicionándose como uno de los principales productos de exportación. Sin embargo, la información acerca de los aspectos productivos es limitada. Por lo anterior, el objetivo del estudio fue realizar un análisis de la actividad productiva que manejan los sistemas de producción de alfalfa en el Valle de Mexicali con base en encuestas semiestructuradas. El estudio se llevó a cabo en la zona agrícola del Valle de Mexicali, donde se visitaron 13 unidades de producción distribuidas entre seis ejidos; los productores fueron encuestados de manera personal y los datos fueron analizados utilizando estadística descriptiva. Los análisis revelaron que la variedad CUF-101 se ha mantenido como la principal a lo largo de todas las unidades de producción; la disponibilidad de agua es la principal limitante a la que se enfrentan los productores y resaltaron la importancia de la misma para su desarrollo y producción en el estado. Por consiguiente, las unidades de producción de los sistemas de alfalfa requieren ser revalorados, analizados y explorados para un mejor desarrollo y aprovechamiento del recurso en Baja California. Palabras clave: Productores de alfalfa, Encuestas, Forraje, Investigación, Producción.

Currently, the regional production of alfalfa (Medicago sativa L.) in the Mexicali Valley stands as one of the main agricultural and economic activities. Considered the queen of forage crops, alfalfa production in the Baja California area has crossed borders, positioning itself as one of the main export products. However, information about the productive aspects is limited. Therefore, the main objective of the study was to carry out an analysis of the productive activity of alfalfa production systems in the Mexicali Valley based on semi-structured surveys. The study was carried out in the agricultural area of the Mexicali Valley, where 13 production units distributed among six communal farms were visited; producers were personally surveyed. The analyzes revealed that the CUF-101 variety has remained the main one throughout all production units; the availability of water is the main limitation faced by farmers and they highlighted the importance of water for their development and production in the state. Therefore, the production units of the alfalfa systems need to be reassessed, analyzed and explored for a better development and use of the resource in Baja California. keywords: alfalfa producers; surveys; forage; research; production.

ISSN: 2007-9753 Latindex Folio: 23614

ISSN: 2007-9753
Latindex Folio: 23614